Objednávky
Chcete mít termín rezervovaný hned? Objednejte si online! Vyberte si dobroty, zvolte datum a napište nám svou představu o vzhledu a chuti. Zbytek už doladíme společně.
Plánujte včas, aby vše vyšlo
- Ideálně 4 týdny předem, pokud se jedná o narozeninové dorty, nejpozději 1 týden předem, ale může se stát, že již budu mít plnou kapacitu a budu muset Vaši zakázku odmítnout. Proto platí čím dříve, tím lépe.
- V případě svatebních dortů cca 3 měsíce předem.
Rychlé objednávky do 3 dnů
- Pavlova
- Maxi větrník
- Šarlota
- Cheesecake
Ochutnávkové krabičky
Ochutnávky probíhají formou ochutnávkové krabičky. V boxu najdete několik druhů dortů a dezertů. Termíny a přesný popis ochutnávek najdete na mém FB/IG včetně aktuálního obsahu krabičky. Mé dorty a dezerty také můžete ochutnat v Sultan Cafe v Rychnově nad Kněžnou a nebo v Penzionu a Kavárně Trnka v Potštejně.
Domácí mléčný marcipán
Co se týká potahovaných dortů, které jsou již trochu „out" ale vím, že si je někteří žádáte, potahuji domácím mléčným marcipánem. Fondán opravdu ne! Za mě není chutný. Z něho Vám maximálně vyrobím figurku, ale raději kvůli chuti upřednostňuji domácí marcipán. Vše je o domluvě a vaší preferenci.
Výběr dekorací
Inspirujte se mou tvorbou zde nebo na mém FB/IG. Zdobím ovocem čerstvím i sušeným, čokoládovou ganache, živými květy, jedlými sušenými květy (podle dostupnosti na trhu), pusinkami, makronkami, obrázkem z jedlého papíru (mám vlastní tiskárnu na jedlý papír) případně fondánem (výraznější, ale za mě ne tak chutný) takže Vám mohu vytisknout Vámi požadovaný obrázek či fotografii, zápíchy na míru (dodání od výrobce cca 10 dní, proto je třeba dostatečně včas objednat). Figurky z domácího marcipánu, případně z fondánu.
NOVINKA: ručně malované figurky z bílé čokolády (medvídek, jednorožec, zajíček, jelínci)
Tipy na sladké párování
- Vanilkový korpus + smetanový krém + maliny
- Red velvet + cream cheese + jahody
- Kakaoví korpus + ganache + karamel
- Citronový korpus + lemon curd + bílý krém
Důležité informace
Skladování a manipulace- Není-li doporučeno jinak, vždy skladujte v chladničce do +6 °C a spotřebujte nejpozději do 48 hodin od převzetí.
- Dort a zákusky nikdy nenechávejte mimo lednici déle než 30 minut - zejména v letních měsících. Obsahují čerstvé ovoce a smetanu, které rychle podléhají zkáze. Za nedodržení tohoto doporučení nenesu žádnou zodpovědnost.
- Pokud si dort vyzvednete sami, neručím za jeho poničení při převozu - jízdu i přenos je potřeba tomu přizpůsobit. Dort ideálně převážejte na zemi u spolujezdce nebo v kufru a zajistěte krabici proti pohybu. V horkých měsících je potřeba klimatizované auto. Na svatební a patrové dorty Vám mohu zapůjčit termobox.
- Standardně lze dorty a zákusky vyzvednout u mě v provozovně Staré náměstí 28, Rychnov nad Kněžnou. Na přání Vám je také mohu dovézt tam, kam potřebujete - cenu za dopravu vždy řeknu předem.
- Při převzetí prosím vždy zkontrolujte zakázku. Pozdější reklamace nelze uplatnit.
- Na vyžádání umím dort nakombinovat i z bezlepkových, bezmléčných a DIA surovin - celý proces výroby s vámi ráda zkonzultuji.
- Trpíte-li nějakou alergií či nesnášenlivostí, prosím informujte mě o této skutečnosti. Vzhledem k neoddělené výrobě nemůžu zaručit, že daná potravina nebude obsahovat stopy alergenů.
- Používám pouze barviva splňující normy EU, a to v co nejmenším a nejnutnějším množství. Pozor - některá barviva mohou negativně ovlivňovat pozornost a aktivitu dětí.
- 1. Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut)
- 2. Korýši
- 3. Vejce
- 4. Ryby
- 5. Arašídy
- 6. Sója
- 7. Mléko
- 8. Skořápkové plody (mandle, lískové/vlašské ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie)
- 9. Celer
- 10. Hořčice
- 11. Sezam
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (E220-E228)
- 13. Vlčí bob (lupina)
- 14. Měkkýši